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地ビール飲もう 7 (伊勢 麦酒蔵 びあぐら)

伊勢角屋麦酒 (有限会社 二軒茶屋餅角屋本店)

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「麦酒蔵」の店舗。


店舗正面。

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店舗内には各種ビールを販売。

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ネット販売で地方発送が忙しそうであった。

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一階売店の奥が仕込みタンク。


ガラス越しで明確ではないが1~2m3程度の醸造タンク>

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仕込みタンクの横を通り二階のレストランへ。


二階には大小10テーブル程度の

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ランチメニュー
・週変わり \880。
・若鶏から揚げ \1090。
・豚の角煮 \1260。
・カキフライ \1380。
・海老チリソース \1270。
・豚ロース味噌カツ \1220。

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「週変りランチ」

「豚ロース味噌カツランチ」

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飲み比べセット\700。

兎に角、美味い。
 
伊勢角屋麦酒 内宮前店

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伊勢角屋麦酒 内宮前店

神宮内宮、にぎわい横丁に所在。
伊勢角屋麦酒、各種定食が食せる。
 
各種ビール (伊勢角屋麦酒ホームページ)から


世界・国内大会にて受賞歴多数。

カスケードホップの柑橘系の香りを引き出したアメリカンタイプのペールエール。



イギリスタイプの本格派。

焙煎の強い麦芽と大麦を使い、苦味を出している。コーヒーのような苦味は冬場の牡蠣との相性がいい。



5銘柄受賞のビール。

4種類のホップを組み合わせ、複雑で鮮烈なアロマを実現。2007年ジャパンビアカップで5銘柄授賞。


明治時代のほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒(しんとびーる)』。麦酒を復活した。

 


タイプはアメリカンブラウンエール。『神都麥酒』をベースに、ホップのインパクトをマイルドにし、後味をより重厚にした。


日本で一番、愛飲されているピルスナータイプのビール。

プレミアム神都麦酒 長期熟成ビール。
ポーター 焦がした麦芽の芳芽とポップの苦さのビール。
トロピカルエール マンゴー・グアバ・パイナップル・パッションフルーツのピューレを配合。
ネルソンルビー 小麦ビールをベースにし、ぶどう果汁を使ったルビー色の発泡酒。
ダイヤモンドダスト 小麦麦芽の柔らかな口当たりと、きりっとしたドライでスパイシーなビール。
マリアエール 大麦ベースでモルティな甘みをヴァイツェン酵母のフルーティさで包んだビール。
アメリカン アンバーエール 痛快で深みのあるアメリカンタイプ。華やかな香りと苦味、香ばしい甘みのビール
ハイランドエール スコッチエールのようにハイアルコールで、苦味の効いたビール。
浦村牡蠣スタウト スタウトの焦がした大麦のロースト感のある苦味と酸味、燻製香を感じるのビール。
ナッツ ブラウンポーター カラメルモルトのマイルドな甘みとほろ苦さ、最後にやや高めのアルコールを感じるビール。
チャレンジャー・インディアペールエール 高めのアルコール(7%)、ホップの苦み(苦味度数63)で、スッキリでドライなビール。
スモーキードロップ マイルドエールに、極僅かなスモーク香がついたビール。
モルティフィールド 比較的アルファー酸の低いホップで、フレーバーの向こうから苦みがだんだんやってくるビール。
インペリアルレッドエール 香りはふくよか、シトラのフルーティーな柑橘系の香り、軽くてすっきり、柔らかくて強いビール。
ブリティッシュペールエール まろやかでハーブのような香り、程良い苦みとモルトの甘みを感じるビール。初代ペールエールの復刻版。
ライツェン ヴァイツェンの甘くフルーティーな香りと、舌の上で滑らかに広がるとろみ感が相まって独特の飲み口で、後口はすっきりビール。
コモンビール 誰でも楽めるビール。 クラスター(ホップ)を隠し味使いしたビール。
ファーストピルスナー 「清楚で、かつ、華やかさをもった少し控えめな知的な女性」をイメージした新しいピルスナータイプのビール。
柚子の香エール 「三重県宮川」の源流域でつくられた柚子を使用。柚子の香りが口の中に広がるビール。
伊勢角屋バレンタインデー かぐわしいカカオの香り。深みのあるビターな味わい。Valentine特別限定醸造ビール。
インペリアル・インディアペールエール 十種類のホップを百二十回に分けて投入したインペリアルIPAビール。
インペリアルウィートエール ドライな口当たりとエステル感、そして最後に苦味。野性味たっぷりのドライなウイート・エールビール。
蓮台寺スパイス 伊勢市が天然記念物に指定している地域固有種の柿(蓮台寺柿)の葉を使用したビール。
イングリッシュダークエール しっかり焙煎したモルトで豊潤な香り。まろやかな味と香りを楽めるビール。
ウィートエール アメリカンペールエールのような華やかなアロマホップのフレーバーと、小麦ビール独特の柔らかな口当たりがマッチングしたビール。
ランビックスタイルホワイトピーチ 2年ほど寝かせたホップを使用し通好みのランビックタイプの発泡酒。
トリプルホップペールエール 3種類のアロマホップを組み合わせたビール。
ブロンドエール 華やかさと渋み、苦味、ほのかな甘みがバランスよく整ったビール。
インディアペールエール 長い航海に耐えられるように、ホップを大量に使い、 抗菌性を強くしたビールとして、大航海時代に生まれた ビール。
ヨーロピアンアンバーエール どんな料理にもマッチし易いビール。ビールマニアから、地ビールの初心者まで楽しめるビール。
グリオットチェリー 小麦麦芽を3分の1ほど使ったウイートエールをベースにグリオット種のチェリーを入れて発酵。ベルギーのランビックに似た趣のビール。
ライエール スパイシィーでオイリー、ライ麦エールの特徴を出したビール。
スコッチエール フルーティー 。柔らかで、きりっとしたビール。
玄米エール 和テイストな新感覚ビール。
ヴァイツェン・ボック アルコール度数6%。フルーティーな香り、麦芽の甘み、強いコクと濃厚な味わいのビール。
メロウウィート 爽やかでフルーティーな香り、小麦モルトの甘みやまろやかさが感じ取れるビール。
 

二軒茶屋餅角屋本店

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「二軒茶屋餅」は伊勢角屋麦酒の本店。
「麦酒蔵」道路向い。

店内は昔の面影を残す。

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「二軒茶屋餅」は\220/3個。

味噌、醤油なども販売。


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