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地ビール飲もう 2

地ビールの多くの醸造所が、エール 、ダークエール、、ピルスナー、ヴァイツェン、ケルシュなど数種類のビールを醸造している。こうした地ビールの醸造所は、全国で100カ所前後ある。

大手ビール会社の製品に比べると、販売価格が高い、賞味期限が短い、製造量・販売量が少ないため経営が厳しいところが多い。特に発泡酒の出現などで、特定居酒屋チェーン店向けなどに特化したり、廃業する業者も出るようになった。


かっぱ天国 黄桜酒場 (京都市伏見)  <<個人評価nine地ビール・日本酒がバーで飲める。終日営業希望>>

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「カッパ」のCMで有名な黄桜の地ビール。

会社名の由来である、栽培品種のUkon_sakura「鬱金(うこん)桜」が、「そめいよしの」より遅めの4月中旬に、庭で咲く。

 
 
  

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レストランと地ビールタンクの見えるバーでも飲める。
地ビール3種類と豊富な日本酒のメニュー。

ケルシュ・・・淡い黄金色で華やかな香り
アルト・・・濃い赤胴色で香ばしい麦芽の香り
蔵のかほり・・・清酒酵母のビール、ほのかなお酒の香り

 

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 お酒の仕込水である伏水を使用した豊富なメニュー。

 

 

 

 

 

 

 


キンシ正宗堀野記念館・町家麦酒醸造所 (京都市中京区)  <<個人評価fiveビールの注ぎ方学習要。冷え不足>>

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キンシ正宗」は京都伏見の酒蔵。

京都市中央区の堀野記念館で地ビールが醸造されている。

 

 

 

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「町屋麦酒」の味は、「かるおす」と「まったり」「くろおす」の3種類。
京都駅ビルや新幹線コンコース等でも購入可。

昼食は仕出しを取り寄せ可。

 

 

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中庭に湧き出る桃の井の水は、京都の名水染井の水と同じ水脈で創業以来酒造りに使われてきたそうだ。

 

 

 


長浜浪漫ビール (滋賀県長浜市)   <<個人評価eightビール美味い。もう少し和食系メニューもあると嬉しい。>>

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JR長浜駅より徒歩約4分。

米蔵を改装した店内で地ビールと食事。

日本地ビール協会金賞を「長浜エール」が受賞。

 

 

 

 

Nagahama2 地ビールは4種類。

「長浜エール」
「伊吹バイツェン」
「淡海ビルスナー」
「黒壁スタウト」

 

 

 

 

 

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ランチ、ディナーともメニュー豊富。  

 

 

 

 


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